Evet efendim bu gördüğünüz çaylarınıza, kurabiyelerinize, pastalarınıza koyduğunuz şekerin ham maddesi olan şeker pancarı. Tahmin ediyorum ki çoğu kişi şeker pancarı görmemiştir. Osmancık’ta çokça yetişen…
Tarama KategorisiYöresel Lezzetler
Osmancık Böreği (Irgat Böreği)
Kendileri bizim en özel ve en leziz boregimiz diyebilirim. Diğer bir adı da “ırgat böreği” olarak geçer. Eskiden bağa – bahçeye giderken sabah bu börekten…
Et Suyuna Yarma Çorbası
Bayramda Osmancık’taydık. Sergül yengemin güzel kahvaltı davetinden sonra, evdeki erkekleri gönderip akşam yemeği hazırlıklarına başladık. Sergül yengem bu nefis çorbayı yaparken ben de fırında kremalı…