Soğanlı – domatesli şekliyle daha önce yayınladığım iç bakla salatasının bol yeşillik kullanılmış bu hali de bir o kadar lezzetli. Oldukça doyurucu da olduğu için bu tür salatalara misafir menülerimde sıkça yer vermeyi seviyorum.
Tezgahlarda bu sıralar sık sık görüyorken, hayatınızda hiç olmazsa bir kere fûl yapmanız konusunda ısrar ederek yazıma son veriyor, tarifime geçiyorum :)
İç baklaları küçük bir tencerede haşlayın. Haşlanan baklaları süzün ve soğumaya bırakın.
Baklalar soğurken tüm yeşillikleri ince ince doğrayın. Soğuyan baklaları ve sos malzemeleri olan zeytinyağını, limon suyunu ve tuzu hep birlikte geniş bir karıştırma kabına alın, güzelce harmanlayın. Servis kabına aldığınız salatayı soğuk soğuk servis edin.
Malzemeler
Talimatlar
İç baklaları küçük bir tencerede haşlayın. Haşlanan baklaları süzün ve soğumaya bırakın.
Baklalar soğurken tüm yeşillikleri ince ince doğrayın. Soğuyan baklaları ve sos malzemeleri olan zeytinyağını, limon suyunu ve tuzu hep birlikte geniş bir karıştırma kabına alın, güzelce harmanlayın. Servis kabına aldığınız salatayı soğuk soğuk servis edin.
