Bizim evde mutfağa sık olmasa da babam da girer. Gerçekten özel ve güzel yemekleri vardır. Genelde doğaçlama yapar ama müthiş lezzetli olur. Bu da yine babama ait bir yemek.
Öncelikle wok tavada bir miktar zeytinyağında kuşbaşı doğradığınız tavukları suyunu salıp geri çekene kadar pişirin. Sonra sarımsakları, arpacık soğanları ve soya sosunu ekleyip bir müddet soteleyin.
Ayrı bir tencerede küp küp doğradığınız patatesleri ve biberleri kızartın.
Daha sonra tavukların üzerine küp küp doğradığınız mantarları ekleyin. Mantarlar biraz pişince kızarttığınız patates ve biberleri de ekleyin. Üzerine de kiraz domatesleri, tuzu ve baharatı ekleyin. Tüm sebzelerin piştiğinden emin olduktan sonra ocaktan alın. Sıcak sıcak servis edin.
Malzemeler
Talimatlar
Öncelikle wok tavada bir miktar zeytinyağında kuşbaşı doğradığınız tavukları suyunu salıp geri çekene kadar pişirin. Sonra sarımsakları, arpacık soğanları ve soya sosunu ekleyip bir müddet soteleyin.
Ayrı bir tencerede küp küp doğradığınız patatesleri ve biberleri kızartın.
Daha sonra tavukların üzerine küp küp doğradığınız mantarları ekleyin. Mantarlar biraz pişince kızarttığınız patates ve biberleri de ekleyin. Üzerine de kiraz domatesleri, tuzu ve baharatı ekleyin. Tüm sebzelerin piştiğinden emin olduktan sonra ocaktan alın. Sıcak sıcak servis edin.
Merhabalar,
Beğendiğim blogunuza, maydanoz blog topluluğu arasında tanıtımı için bir sayfa ayırdım, bilmenizi istedim.
Canımmm hoşgeldin baya özlettin kendini.Sote ve sunum süper ellerine sağlık kocaman sevgilerimle…
bende soya soslu tavuk sote tarıfı var paylasmak ıstıyorum.yarım kılo kusbası dogranmıs tavuk gogsu,2 yemek kasıgı soya sosu,1 yemek kasıgı bugday nısastası,malzemelerı karıstır 5-6 saat beklet,yag ıle ıslatılmıs teflon tavada kısık ateste kapagıyla bırlıkte pısır,suyunu cektıkten sonra arkalı onlu kızartırsanız cok da guzel gorunur,cok nefıs bır tat bana guvenın herkese ıyı okuyuslar
merhaba tarifinizi denedim ve cok guzel oldu sizinde elinize saglik
merhaba tarifini en kısa zamanda deniycem arkadaşım. siteni çok beğeniyorum devamını dilerim
banada beklerim
lilavemor.blogcu.com
çok güzel gözüküyor tabak ellerine sağlık canım
http://www.haber7.com/haber/20100424/Tavada-soya-soslu-tavuk.php adresinde sizin tarifiniz kullanılmış sanırım. resmi ile beraber. yoksa oraya da siz mi yazıyorsunuz? selamlar
Hassasiyetiniz için teşekkür ederim, iznim olmadan kullanılmış. İlgileneceğim :)
çin yemeklerinde bu şekilde patates olmaz.soya sosu ve patates çok uyumsuz tadlar.
Zaten bu bir Çin yemeği değil. Damak zevkimize göre yakışacağını düşündüğümüz malzemeleri eklediğimiz ve oldukça da lezzetli olan bir tavuk yemeği :)
Evet Anıl’a katılıyorum çin veya Tayland yemeklerinde patates çok kullanılan bir sebze değildir,aksine pirinç ön planda tutulur ve sosun kalitesi bugun wok yapıcam İsveç’de çok yer beyenirdim orjinal tarifi var çok leziz olursa burada paylaşıcam
sevgiyle kalın
Anıl beyin yorumunda dediğim gibi, tarifteki tamamen ev halkının damak zevkine göre yapılmış bir yemek. Tarifinizi paylaşırsanız denenecekler arasındaki yerini alacak :)