“Türk mutfağındaki her tarifi bitti, sıra Uzak Doğu mutfağına mı geldi” dediğinizi duyar gibiyim :) Ama inanın bir kere tatsanız tiryakisi olabilirsiniz. Sotelenmiş sebze +…
Tarama KategorisiVideolu Tarifler
Sebzeli & Pileli Börek
Benzer bir iç malzemeyle rulo şeklinde sarılanını sık sık yaptığım sebzeli & peynirli rulo böreği bu sefer de pileli olarak yaptım. Pizza tadında çok harika…
Yoğurtlu Jülyen Sebze Salatası
Daha önceden yayınladığım ama yoğurtlu sebze salatasının videolu tarifi. Önceki yayınladığımı doğrayıcı ile doğramak yerine bıçakla jülyen doğramıştım. Bu sefer jülyen bıçakla doğradım. Aradaki şekil…
Harika Kısır
Lezzet olarak bildiğimiz kısırdan gerçekten çok farklı bir lezzete sahip, tane tane, harika bir kısır tarifi… Bana göre bulgurdan sonra en temel kısır malzemesi olan…
Midye Börek
Bu börekleri ilk gördüğümde şekline bayılmıştım. Gerçekten çok şık görünüyorlar. Şekillendirme kısmını anlatmak zor oluyor ama anlaşılması için hem fotoğrafladım, hem de video çektim. Bir…
Girit Usûlü Enginar
Tarifini sevgili Nurhan hanımdan aldığım bu enginar tarifi şimdiye kadar en lezzetli bulduğum tariflerden. Diğerlerinden çok farklı bir malzeme eklenmemesine rağmen içindeki az miktardaki şeker,…
Püreli Patlıcan Kebabı
Tam iftar sofralarına layık harika bir tarif… Yapımıyla ilgili kısa bir de videomuz var, aşağıdan izleyebilirsiniz. Videolu tariflere yeniden başlar gibiyiz :)
Elmalı Turta
Bu elmalı turta tarifini misafirlerime yıllardır yapıyorum çünkü çok kolay, tarif tam tutuyor ve inanılmaz lezzetli oluyor. Elmalı ve tarçınlı kurabiyeleri sevenler muhakkak denemeli. Ertesi…
Ekmek Üstü Pizzacıklar
Bu sürprizi bir “sahurluk” olarak Ramazan ayının başında yayınlamaktı niyetim, ama “az kaldı” diyerek beklediğimiz ve sonrasında nasıl bitirdiğimizi anlayamadığımız her Ramazan gibi bu senekini…