Domates soslu fasulye turşularımdan artan acı biberleri bu şekilde değerlendirdim. Çok acı olanlardan değil de bu tombik hafif acı biberlerden olunca rahatlıkla yenilebiliyor. Turşumuz kurulduktan…
Tarama KategorisiTurşu & Konserve & Sos
Domates Soslu Fasulye Turşusu
Sevgili Cahide Sultan‘ın sitesinde gördüğüm gün yapmayı aklıma koyduğum domates soslu fasulye turşumu açıp tadına baktığıma ve mest olduğuma göre tarifini yayınlayabilirim. Pek turşu tecrübem olmadığından…
Marine Edilmiş Kuru Domates
Kuru domatesle tanışmam yıllar önce gittiğimiz bir misafirlikte hazır marine edilmiş olarak satılan kuru domateslerden yememle oldu. Sonradan annem memleketten gelen kuru domatesleri kendisi marine…
Annemin Pratik Karışık Turşusu
Bu aylar pazarların en kalabalık, evlerin ise en yoğun olduğu dönemler olmalı. Bizim evde de kış hazırlıkları yoğun bir şekilde başladı mâlum… Annemin sonradan öğrendiği ve…