Yayınladığım fırında pratik kumpire benzer bir tarif. Bu kumpirin üzerinde ilaveten çiğ krema da var. Et yemeklerinin yanına garnitür olarak çok yakışıyor. Aynı zamanda çok pratik.
Öncelikle patatesleri haşlayın. İlk sıcağı çıkınca soyun, çok soğumadan ezin. İçerisine kaşar rendesi, tereyağı, tuz ve karabiber de ilave edip iyice karışmasını sağlayın. Büyük boy bir fırın kabına döşeyin.
Bir yandan da bezelyeleri haşlayın, ayrı bir yerde soyulup küp küp doğranmış havuçları da haşlayın. Sucukları da aynı boy küpler halinde doğrayıp bir kenara alın.
Kumpiri 180 derecede ısınmış fırına sürün. 15 dk. kadar sonra fırından alın. Üzerine 1 kutu çiğ kremayı döküp yayın. Üzerine bezelyeleri, havuçları, sucukları ve rendelenmiş kaşarı serpip tekrar fırına verin. Kaşarlar eriyene kadar pişirip sıcak sıcak servis edin.
Malzemeler
Talimatlar
Öncelikle patatesleri haşlayın. İlk sıcağı çıkınca soyun, çok soğumadan ezin. İçerisine kaşar rendesi, tereyağı, tuz ve karabiber de ilave edip iyice karışmasını sağlayın. Büyük boy bir fırın kabına döşeyin.
Bir yandan da bezelyeleri haşlayın, ayrı bir yerde soyulup küp küp doğranmış havuçları da haşlayın. Sucukları da aynı boy küpler halinde doğrayıp bir kenara alın.
Kumpiri 180 derecede ısınmış fırına sürün. 15 dk. kadar sonra fırından alın. Üzerine 1 kutu çiğ kremayı döküp yayın. Üzerine bezelyeleri, havuçları, sucukları ve rendelenmiş kaşarı serpip tekrar fırına verin. Kaşarlar eriyene kadar pişirip sıcak sıcak servis edin.
