Elmalı tatlıları & turtaları sevenlerin beğeneceği çok güzel bir tatlı.
Tarama KategorisiSütlü Tatlılar
Portakallı Sütlaç
İçine nişasta koymadan, uzun süre pişirilerek kıvamlandırılan bu sütlaç tarifine bayılıyorum ve sık sık yapıyorum. Portakal kabuğu da enfes bir aroma veriyor, mutlaka denenmeli. Koyulaşması…
Şeftalili Hafif Kuplar
Annemin son bir kaç seferdir yaptığı bu hafif tatlıya bayıldım. Alt tarafı, klasik tavuk göğsü tarifinin süt miktarının arttırılmış hali. Ama köpürtülerek uzun süre çırpıldığı…
Frambuzalı & Bisküvili İrmik Tatlısı
Sütlü ve meyveli olduğu için tam bu sıcaklara uygun, serin ve hafif bir yaz tatlısı.
Çikolata Dolgulu Çilekli Kuplar
Sevgili Cahideciğimin yaptığı çilekli, hafif, yazlık bir tatlı… İçinde benmari usûlü eritilmiş kakaolu fındık kreması da var, çikolata ve çilek uyumunu sevenlere harika bir tarif….
Çilekli & Kaymaklı Pratik Kuplar
Klasik tavuk göğsü tarifinin ununu biraz az tutup içine kaymak ilavesiyle uzun uzun çırpılınca ortaya böyle güzel kıvamlı, hafif bir tatlı çıkıyor. Çilek yerine farklı…
Puding Dolgulu Kek
Bol muhallebi dolgulu çok güzel bir kek. Muhallebisinde krem şanti ve krema olmadığı halde muhallebi kıvamı da çok güzel oluyor.
Damla Sakızlı Muhallebi
Herkesin elinin altında muhakkak klasik bir tavuk göğsü tarifi vardır. Benim de annemden öğrendiğim tarif klasik 1 litre süte 1 su bardağı un ve 1…
Kızılcık Soslu & Muhallebili Kemalpaşa Tatlısı
Daha önceden yaptığım kızılcık konsantrelerinden kalan kızılcıkları püre yapıp şeker ilavesiyle kaynatarak yaptığım marmelatlardan ve bunları tatlılarda değerlendirdiğimden bahsetmiştim. Bu marmelatları en çok tatlı üslerine…
Kakaolu Puding Üstü Tahinli Kabak Tatlısı
Hazır puding yedirmeyeceğim ya, klasik tavuk göğsü tarifimi kakaolu yaparak oğluma “kakaolu puding” diye sunduğum bir gün çıktı bu tarif ortaya. Eşimin “baksana dehşet bir…
Creme Ole’li Pratik Kuplar
Didem’in yaptığı bu kuplar o gün herkes tarafından çok beğenilmişti. Tarif isteyince önce gülerek vermeyeyim dedi ama ısrarlar artınca creme ole’den yaptığını söyledi :) Kendim…
Portakallı & Çikolata Soslu Kedidili Pasta
Damla sakızı, çikolata, tarçın ve portakal tadı bir arada harika bir tatlı oluyor. Önceleri kedidili bisküvi kullanmadan tavuk göğsü üzerine bu sosu yapıyordum ama sonraları…