Gelecek olan misafirler için annemin sütlü tatlı önerisi her zamanki gibi tavuk göğsü olunca bana da itiraz edip farklı bir alternatif sunmak düştü. Çocukluğumu hatırlattığı…
Tarama KategorisiTatlılar & Pastalar
Fırında Elmalı Ayva Tatlısı
Önümüzdeki birkaç günü bizde geçirecek olan yengem ve kuzenlerim için aldığım ayvalarla fırında ayva tatlısı deneyecektim aslında. Yengemin verdiği tarifle plan değişti, ortaya herkesin bir…
Tahinli İrmik Helvası
Senenin son akşamını yağmur altında buz gibi bir havada 40 dk. boyunca otobüs bekleyerek geçirdikten sonra babamın “tahin” tavsiyesiyle annem tarafından yapılmış, beni bekleyen sıcak bir helvadan…
Fırında Şeftali Tatlısı
Hafif ve mayhoş harika bir yaz tatlısı… Hele üzerinde serin serin dondurma da olursa 10 üzerinden 10 puan. Bu tatlıda çok hoş bir şeftali aroması…
Muhallebili Kadayıf
Fındıkla ve şekerle kavrulmuş iki kat çıtır kadayıfın arasında harika kıvamlı muhallebi olan bu tatlı en sevdiğim tatlıların başında geliyor. Kadayıflar ilk gün tabi ki…
Midye Tatlısı
Görüntüsü tam bir midye gibi, çok lezzetli bir şerbetli tatlı.
Tahinli & Cevizli Yufka Tatlısı
Bayramın hemen ardından sıcağı sıcağına bir tarifle geldim. Sizinle annemin bayram menümüz için yapmış olduğu çok güzel ve pratik bir tatlıyı paylaşmak istiyorum.
Kakaolu Bisküvili & Vişneli Parfe
Bu tarifi Ayşe yengemle birlikte yapmıştık. Sıcak havalara tam uygun serin ve nefis bir tatlı oldu. Vişnenin ferahlığı da eklenince çok beğendik, ailecek afiyetle yedik.
Buruşuk Baklava (Gazete Baklavası)
Bayram öncesi güzel bir tatlı tarifiyle telafi edeyim verdiğim arayı. Topbabam rahatsızlığından dolayı bizde kaldığı Ramazan döneminde, bayrama anneannem yapmıştı bu baklavayı. Malesef evde olmadığım…
Bal Kabaklı Börek
Aynı gün içerisinde yediğimiz milföylü laz böreği ve bal kabaklı börekten sonra “börek” deyince aklımıza bildiğimiz tuzlu böreklerden başka şeyler de gelmesi gerektiğine karar verdik…
Milföylü Laz Böreği
2 – 3 sene önce Zeynep’den duymuştum laz böreğinin bildiğimiz tuzlu bir börek değil de muhallebili bir tatlı olduğunu. Milföylü versiyonu da olsa tadına bakmak…
Şarlot (Charlotte)
Çok sevdiğim bir grup arkadaşımın, bu tarifi burada görünceki surat ifadelerini kolaylıkla hayal edebiliyorum. Çünkü bu; onlara 5 veya 6 yılın ardınan yaptığım ilk Şarlot….