Dışındaki pekmezli sos ve kavrulmuş susam sayesinde simit tadında, çıtır bir börek oluyor. Tavsiye ediyorum.
Ton Balıklı & Kaşarlı Ekmek Üstü
Özellikle kahvaltılara çok yakışan bu tarifi hali hazırda bulunan tost ekmeklerimi değerlendirmek için çay menüme yapmıştım. Ton balık severlerin beğeneceği bir tarif…
Yoğurtlu Havuç & Kabak Salatası
Bu salata çok hafif ve lezzetli bir salata. Sebzeleri bir gün önceden kavurup ertesi gün yoğurtlayıp servis edebilirsiniz. Dövülmüş ceviz ve dereotu da çok yakışıyor,…
Arkadaşlı Çay Menüsü 2
Okul arkadaşımı ağırladığım çay sofram. Güzel insanlarla daha da güzelleşiyor sofralar… Menümüzdekiler: Simit tadında kol böreği Yoğurtlu havuç & kabak salatası Ton balıklı & kaşarlı…
Kekikli Et Sote
Kekikle lezzetlendirilmiş, lokum gibi pişmiş bir et yemeği… Yanında pilav ve patatesle harika bir menü. Afiyet olsun…
Güveçte Kıymalı & Mantarlı Püre
Hem lezzet olarak, hem de sunum olarak çok güzel bir tarif. Bu yemeği yapacağım zaman aslında üzerine et sote yapıp fırınlayacaktım ama dondurucuda et yokmuş,…
Zeytinyağlı & Portakallı Kereviz
Kereviz yemeyen eşime kereviz yedirebildiğim tarif… Özellikle ılık ılık öyle nefis oluyor ki kendisi “bir kereviz yapsak” diye talep eder oldu diyebilirim. Portakal suyu da…
Ekmek Hamurundan Kıymalı Mayalı (Hamur Kızartması)
Hamur kızartmasına bizde “mayalı” deniyor. Hamuru zaman zaman kendimiz mayaladığımız da oluyor ama fırından sabah gidip de ekmek hamuru alıp onu kullanmak da ayrı pratik…
Nefis Tuzlu Kurabiyeler
Şimdiye kadarki en lezzetli ve en kullanışlı tuzlu kurabiye & susamlı simit hamuru. Neredeyse bu blog yaşındaki bu tarifi Seda’dan almıştım ve sonra kaybetmiştim. Daha…
Mantarlı Omlet
Omletin en sevdiğim hallerinden biri… Nar gibi kızarmış mantarlı omlet… Kahvaltıya kolayca yapabilirsiniz.
Peynirli Milföy Poğaça
Milföy hamurundan yaptığım bu nefis poğaçalar ev halkı tarafından da, misafirim tarafından da çok beğenildi. Ilıkken dışı çıtır, içi yumuşacık puf puf öyle güzeller ki……
Bezelyeli Porsiyonluk Patates Salatası
Patates salatasını bu sefer klasik malzemelerle değil de biraz daha farklı malzemelerle yaptım. Evde kıvırcık olmayınca patates salatası nasıl yapılacak? Normal patates salatasına nazaran daha…