Hem tuzlu bir kek, hem yoğurtlu bir salata birleşimi olan bu tarif lezzet ve görüntü olarak harika. Bir gece önceden de yapıp muhafaza edebilirsiniz. Dilerseniz…
Pırasalı Mısır Çöreği (Çiğden)
Bir başka pırasalı mısır çöreği tarifi daha önceden vermiştim. Çok güzel oluyor, bizimkiler de sevdiği için sık sık yapıyorum. Tattığım bu tarif de harika oluyor….
Bilge Teyzenin Çay Menüsü
Sitenin en değişik tarifleri ve en zengin sofralarının sahibelerinden yine çok güzel bir sofra ile karşınızdayım :) İkramlardan da güzel olan yine her zamanki gibi…
Sucuklu & Mantarlı Karışık Omlet
Bir kahvaltı sofrası için fazlasıyla bol malzemeli, renkli ve lezzetli bir omlet… Bizimkiler çok sevdiği için sık sık yapıyorum. Hatta babamlara da bahsedip onları da…
Kıymalı Arnavut Böreği
Anneciğimin bayram kahvaltısı için yaptığı arnavut böreği… Yaparken izlemesi öyle eğlenceli ki. Küçük küçük açılıp yağda bekletilen hamur elde sakız gibi uzatıla uzatıla açılıyor.
Urfa Tepsi Kebabı
Az malzemeyle güzel bir yemek tarifi. Tarifi Instagram’a eklediğimde her zamanki gibi “bu yemek Urfa’nın değil”, “bu yemek buranın” tartışmaları oldu :) Ben Urfalı değilim…
Çilekli & Kaymaklı Pratik Kuplar
Klasik tavuk göğsü tarifinin ununu biraz az tutup içine kaymak ilavesiyle uzun uzun çırpılınca ortaya böyle güzel kıvamlı, hafif bir tatlı çıkıyor. Çilek yerine farklı…
Izgara Biberli Tost
Türlü ekmeklerden türlü içerle değişik tostları çok severim. Annemn biberleri önden ızgarada pişirerek yaptığı bu tostu da bir ayrı sevdim. Yakışacağınızı düşündüğünüz değişik malzeme ilaveleriyle…
Köz Biberli & Turşulu Patates Salatası
Vazgeçilmez salatalarımızdan patates salatası, Elif’in içine ilave ettiği köz kırmızı biber ve turşu ile bambaşka bir lezzete bürünmüştü…
Kaymaklı Kırma Börek
Bu tarif çok kolay ve harika oluyor. Özellikle çok yağlı olup da eriyen bir peynir kullanılmaz ve peynirler biraz ağza gelirse harika oluyor. Tarif sevgili…
Pankek
Elifciğimin harika sunumuyla yumuşacık nefis pankekler…
Elif’in Kahvaltı Sofrası
Sevgili Elif’e misafir olduğumuz harika bir kahvaltı sofrası. Sofra da, ikramlar da çok özenliydi… Menüdekiler: Kaymaklı kırma börek Köz biberli & turşulu patates salatası Peynir…