Yeni bir gelinken eşimin akrabaları için hazırladığım sofra olur kendileri… Ah bende böyle yıllar öncesine ait ne menüler, ne tarifler var bilseniz… :) Bu ara…
Tarama KategorisiSofralar & Menüler
Annemin Çay Sofrası 2
Arşivimden eski bir anne evinde çay menüsü… Kıymetli misafirlerimize hazırladığımız menümüz: Kıymalı lavaş böreği Beyaz peynirli midye börek Bulgurlu roka salatası Köz biber & patlıcanlı…
Annemin Kurban Bayramı Kahvaltısı’16
Annemin bayram sabahları tüm aileyi topladığı, birbirinden nefis ikramlarla donattığı geleneksel kahvaltı soframız. Sevgili Cahideciğimin eli de değiyor tabi… Bu Kurban Bayramındaki menümüz şu şekildeydi:…
Kuzenli Çay Menüsü
Evime misafir olan kuzenim ve ailesi için hazırladığım çay menüm… Anlaşmakta biraz zorluk çeken minik kuzenler Muhsin Faruk ve Melih ortamı zaman zaman hararetlendirse ve…
Okul Arkadaşlı Çay Menüsü
Okul arkadaşlarımı misafir ettiğim, salata ağırlıklı çay menüm. Menüdekiler: Domates & biber & peynirli rulo börekler. İç malzemesini kendim uydurduğum, her tadanın bayıldığı bir börek….
Anneanneli Sofra
Arşivimden ne cevherler çıkıyor, 2,5 yıl öncesine ait anneannemi misafir ettiğim yemek sofram… O dönemler hem öğrenci hem anne adayı olan bir yemek cininin basit…
Çay Menüm
Arkadaşım ve annesini misafir ettiğim sofram… Okulumun son iki yılında aynı sınıfı paylaştığım arkadaşımla taşındığım şehirde görüşmek varmış kısmette. Menüdekiler: – Pırasalı & sodalı börek…
Yeni Komşu Menüsü
Güzel adetlerimizdendir; hem “güle güle otur” demek için, hem de yakından tanışmak için yeni taşınan komşuya ‘hoşgeldin‘e gidilir. Dün de komşu ablalarım bana misafir oldular. Buraya…
Küçük Çay Menüm
Güzel misafirlerime hazırladığım az çeşitli, küçük menüm: Beyaz peynirli & sucuklu içle hazırladığım unlu çıtır börekler Kısır yapmaya niyetlenip az bulgurumun kaldığını görünce plan değiştirip…
Anneanneli Kahvaltı Sofrası
Sabah anneannemleri ağırladığım kahvaltı sofrasını taze taze paylaşıyorum: Börek veya poğaça gibi bir hamur işi yerine yaptığım sucuklu & peynirli ekmekler Daha önce Sergül yengemin…
Annemin Çay Sofrası
Anneme gelen misafirler için birlikte hazırladığımız soframız. Peynirli & cevizli rulo börek Peynirli & zeytinli poğaçalar Yoğurtlu & garnitürlü arpa şehriye salatası Kırma yeşil zeytin…
İlk Çay Menüm
Evlendikten sonra evimde ağırladığım ilk misafirlerimin sofrasını üzerinde ancak 1 yıl geçtikten sonra yayınlamak nasip oluyor. Menüdekiler: Sodalı börek Tepside pratik kumpir Kuru incirli &…