Yayınladığım fırında pratik kumpire benzer bir tarif. Bu kumpirin üzerinde ilaveten çiğ krema da var. Et yemeklerinin yanına garnitür olarak çok yakışıyor. Aynı zamanda çok…
Tarama KategorisiSalatalar & Mezeler
Humus
Bu mezeyi ilk tattığımda biraz hayal kırıklığına uğramıştım. Sonra bir kaç sefer daha deneyince tiryakisi olup, ekmek bana bana yemelere doyamamıştım. Tarifi komşumuz Ahlem teyzeden…
Çam Fıstıklı & Kuru Domatesli Yeşil Salata
Bu salata içindeki kuru domates ve kavrulmuş çam fıstığı sayesinde diğer salatalara göre 3 – 0 önde başlıyor. Malzemelere kullanılabilecek türlü yeşillik ve sos malzemesini…
Fesleğenli & Reyhanlı Patates Salatası
Klasik patates salatası yapmak üzere haşladığım patatesler, evde yeşillik olmamasını farketmemiz üzerine bu tarife dönüşüverdi, ne de iyi oldu. Ortaya çıkan salata hem komşularımız, hem…
Fesleğenli & Tavuklu Makarna Salatası
Son zamanlarda mutfağa nihayet biraz daha fazla vakit ayırabilince ilk yaptığım şey yakın bir zaman önce Selva‘dan gelen hediye makarnalarımı değişik tariflerde kullanmak oldu. İlk tarifim…
Sirkeli & Garnitürlü Ezme Patates Salatası
Daha önceden gittiğimiz bir misafirlikte severek yemiştim bu salatadan. İçindeki sirke hoş bir tat veriyor. Tarifi aldıktan sonra sık sık yapar oldum. Salata sevenler muhakkak…
Patates Pastası
Patatesin içinde olduğu her tarif, her salata bir ayrı güzel oluyor. Bu patates pastası da hem malzemelerin uyumu açısından çok lezzetliydi, hem de sunum olarak…
Yeşillikli Makarna Salatası
Paketin dibinde kalan makarnayı ve buzdolabında annemin yıkayıp sakladığı yeşillikleri değerlendirmek için bu salatayı yaptım. Makarna miktarı 1/3 paket kadardı. Diğerlerini göz kararı koydum.
Yoğurtlu & Garnitürlü Karnabahar Salatası
İçine ilaveten küp küp doğranmış turşunun ve 1 tatlı kaşığı kadar mayonezin de çok yakışacağını düşündüğüm nefis salata.
Cevizli Köz Kırmızı Biber Salatası
Köz biberle yapılan her türlü salata çok güzel oluyor. Bu salatada farklı olarak üzerine serpilen cevizin verdiği lezzeti çok beğendim.
Sirkeli Köz Biber Salatası
Bediha abla bu salatayı dondurucudan çıkardığı közlenmiş biberleri hafif kavurarak yapmış. Bu sebepten olsa gerek, biberler çok yumuşak ve lezzetliydi. Çok beğendim bu salatayı.
Kavrulmuş Susamlı Taze Fasulye Salatası
Taze fasulyeyi salata olarak hiç denemediyseniz, kavrulmuş susamlı bu harika halini denemenizi tavsiye ederim.