Cevizlisini, havuçlusunu, dereotlusunu, kavrulanını, çiğini… bu nefis salatanın her türlüsünü yapıyorum. Mevsimiyken size de bir kere daha tarifi hatırlatmış olayım.
Tarama KategorisiSalatalar & Mezeler
Yoğurtlu Haşlanmış Sebze Salatası
Çay menülerinde hanımlar en çok salatalara rağbet gösteriyor. Hem kendim çok sevdiğim için, hem de “aman kilo almışım, diyetteyim” diyenlere de bahane bulmalarına müsaade etmeksizin…
Ton Balıklı Yeşil Salata
Ton balığı salatalara çok yakıştırıyorum ve sık sık bulduğum her türlü yeşillikle karıştırıp salata yapıyorum. Bu seferkini çay menüme yapmıştım. Sizler de değişik yeşillikler ve…
Portakal Diliminde Kereviz Salatası
Bir meyve diliminin üzerinde salata sunumu ilk başta biraz tuhaf gelebilir ama portakalın mayhoşluğuyla kereviz salatasının tadı nasıl güzel yakışmıştı anlatamam. Misafirlerim de çok beğenmişti….
Fırınlanmış Patates Mantısı
Sevilen bir sebzeden yapılan sevilen bir sıcak çeşidi… Fırınlanmış patatesten mantı son derece pratik, bir o kadar da lezzetli oluyor. Akşam yemekleri için de yapılabilir…
Bulgur Mezesi
Sevgili Semiha ablanın sayfasında gördüğüm bulgur mezesi… Kısır – acuka – çiğ köfte arası nefis bir lezzet. Yapması da çok kolay. Semiha abla 1 gün…
Jülyen Çiğ Salata
Çok pratik ve güzel bir salata tarifi bu. Yeneceği gün değil de bir gün önceden yapınca çıtır çıtır, hafif turşu gibi nefis bir salata oluyor….
Tost Ekmeği Salatası
Didem’in çay menüsünün sümeyyeömer tarifiyle yapılan bu son tarifi bu kat kat yoğurt, tost ekmeği ve sebzeyle hazırlanmış çok güzel bir tuzlu pasta / salataydı. Tam misafir…
Yoğurtlu & Cevizli Kereviz Salatası
Şu kereviz salatasını ne çok seviyorum bilseniz… Kendine has hoş bir kokusu ve tadı var. Üzerine gezdirilen kızdırılmış pul biber de bu salataya ayrı bir…
Salatalıklı Erişte Salatası
Portakal ağacında görüp aklımın bir köşesine not etmiştim bu salatayı. Yoğurtlu makarna salatası tadında ama içine rendelenen salatalık ve eklenen bol kuru nane sanki cacık…
Tahinli Köz Patlıcan & Biber Salatası
Köz patlıcan & tahin uyumunu henüz keşfetmediyseniz çok şey kaçırmışsınız demektir. Harika bir salata tarifi…
Havuçlu Kuru Börülce Salatası
Daha önceden yayınlamış olduğum tariften farklı olarak havuçlar rendelenmek yerine küp küp doğranıp haşlanmış. Ama bu ufak detay salataya bambaşka bir lezzet katmış.