Tiramisunun bu kedi dili bisküviyle yapılan hali pandispanya ile yapılandan çok daha güzel oluyor. Bu tarifi mutlaka denemenizi tavsiye ediyorum. Ben küçük dikdörtgen borcam kullandım…
Sebzeli & Yoğurtlu Kereviz Salatası
Dolaptaki kerevizleri görünce doğaçlama yaptığım bu salata çok harika oldu. Genelde çiğden rendeleyerek yoğurtladığımız haline göre de değişik bir salata oldu.
Çay Menüm 6
Yine yeniden bir çay menüsü… Menümüzdekiler: Evdeki malzemelerle uydurduğum, tadına bayıldığımız sebzeli & yoğurtlu kereviz salatası Gelen misafirlerim çok sevdiği için kayınvalidemin yapıp getirdiği soğanlı…
Ahmet Tahir…
Buralara ara vermemizin güzel bir sebebi var. 31 Ocak günü Ahmet Tahir’imize kavuştuk, hanemiz bir kere daha şenlendi elhamdülillah…
Meyveli Kırıntı Tart
Geçen sene sık sık deneyip bayıldığım bir tarif… Özellikle ılıkken nefis oluyor. Donmuş meyve yerine elinizde bulunan bir reçeli sulandırarak açıp nişastayla ve limon suyuyla pişirebilirsiniz….
Sebzeli & Pileli Börek
Benzer bir iç malzemeyle rulo şeklinde sarılanını sık sık yaptığım sebzeli & peynirli rulo böreği bu sefer de pileli olarak yaptım. Pizza tadında çok harika…
Yoğurtlu Jülyen Sebze Salatası
Daha önceden yayınladığım ama yoğurtlu sebze salatasının videolu tarifi. Önceki yayınladığımı doğrayıcı ile doğramak yerine bıçakla jülyen doğramıştım. Bu sefer jülyen bıçakla doğradım. Aradaki şekil…
Harika Kısır
Lezzet olarak bildiğimiz kısırdan gerçekten çok farklı bir lezzete sahip, tane tane, harika bir kısır tarifi… Bana göre bulgurdan sonra en temel kısır malzemesi olan…
Öğretmenli Çay Menüsü
Kuzucuğumun öğretmenleri için hazırladığım çay soframız… Misafirlerim sadece kahve içmeye niyetliydiler ama insan da özel misafirlerini illa ki daha özel ağırlamak istiyor :) Az kişi…
Midye Börek
Bu börekleri ilk gördüğümde şekline bayılmıştım. Gerçekten çok şık görünüyorlar. Şekillendirme kısmını anlatmak zor oluyor ama anlaşılması için hem fotoğrafladım, hem de video çektim. Bir…
Girit Usûlü Enginar
Tarifini sevgili Nurhan hanımdan aldığım bu enginar tarifi şimdiye kadar en lezzetli bulduğum tariflerden. Diğerlerinden çok farklı bir malzeme eklenmemesine rağmen içindeki az miktardaki şeker,…
Kıymalı Tandır Böreği
Tarifini leziz sofralar sayfasından aldığımız bu böreği annem yaptı, ben fotoğrafladım. Börek-çörek arası lezzetli, harika bir tarif, çok beğendik. Yalnız içine tereyağı yerine zeytinyağı kullanmıştık…