Kahvaltı sofralarımızın vazgeçilmezlerinden siyah zeytin, yeşil zeytin ve beyaz peyniri barındıran; kuru domates, ceviz, çörek otu ve baharatlarla lezzeti katlanan çok güzel bir kahvaltılık tarifi….
Gönderiler Etiketlendizeytin
Gülen Yüz Poğaçalar
Bazı tarifleri üzerinden 1 sene geçtikten sonra yayınlamak bir yemek cini adeti oldu :) Muhsinciğimin önceki Kur’an gününü ve menüsündeki bir kaç ikramlığın tariflerini daha…
Ayçiçeği Salata
Patatesle yapılan her salata gibi harika bir salata. Patates, yoğurt ve aklınıza gelen, patatesli bir salataya yakıştıracağınız her türlü garnitür malzemeleri ile yaptığınız salatayı cipsle…
Izgara Biberli Tost
Türlü ekmeklerden türlü içerle değişik tostları çok severim. Annemn biberleri önden ızgarada pişirerek yaptığı bu tostu da bir ayrı sevdim. Yakışacağınızı düşündüğünüz değişik malzeme ilaveleriyle…
Cevizli & Zeytinli Kuru Domates
Kahvaltı için çok güzel ve lezzetli bir tarifimiz var. Kuru domatesle birlikte karıştırılan sarımsak, zeytin ve ceviz bekledikçe daha lezzetleniyor. Çıtır ekmeği zeytinyağına banarak yiyebilirsiniz.
Kahvaltılık Yeşil Zeytin Piyazı
Bol isot ve limonla yapılan zeytin piyazı kahvaltılar için favorilerimden. Evde kendiniz salamura ettiğiniz kırma yeşil zeytinden de, zeytincilerden aldığınızdan da yapabilirsiniz.
Zeytin Ezmeli Rulo Çörekler
Bir süredir buzdolabı ve sofra arasına mekik dokuyan zeytinlerimi açma – poğaça yaparken kullanırım diye zeytin ezmesi yapıp dondurucuya atmıştım. Sevgili Kakuleli Mutfak‘ın tarifini görünce…
Tepside Pratik Kumpir
Kumpirin tepsideki bu pratik sunumu geçen sene çay menülerimin baş tâcıydı. Hem bir gün önceden hazırladığım alt tabanı buzdolabına atıp ertesi gün üst malzemeleri koyup…
Kırma Yeşil Zeytin Piyazı
Evde salamura edilmiş kırma yeşil zeytinden yapabileceğiniz zeytin piyazını hem çay menülerinizde, hem de bir değişiklik yapıp kahvaltı menülerinizde ikram edebilirsiniz. Biz annemin kendi salamura…
Garnitürlü Ezme Patates Salatası
Belli bir ölçüye ve malzemeye bağlı kalmadan göz kararı sıklıkla yaptığım bu patates salatası nefis oluyor. Görüntüsü de çok iştah açıcı… Farklı malzemelerle farklı süslemeler…
Ekmek Üstü Pizzacıklar
Bu sürprizi bir “sahurluk” olarak Ramazan ayının başında yayınlamaktı niyetim, ama “az kaldı” diyerek beklediğimiz ve sonrasında nasıl bitirdiğimizi anlayamadığımız her Ramazan gibi bu senekini…
Ton Balıklı Pratik Pizzalar
Bayat ekmekleri değerlendirmek için çok güzel bir tarif. Üzerine istediğiniz malzemeleri koyarak damak zevkinize göre çeşit çeşit pizzalar hazırlamak mümkün.