Vazgeçilmez salatalarımızdan patates salatası, Elif’in içine ilave ettiği köz kırmızı biber ve turşu ile bambaşka bir lezzete bürünmüştü…
Gönderiler Etiketlendiyeşillik
Bezelyeli Porsiyonluk Patates Salatası
Patates salatasını bu sefer klasik malzemelerle değil de biraz daha farklı malzemelerle yaptım. Evde kıvırcık olmayınca patates salatası nasıl yapılacak? Normal patates salatasına nazaran daha…
Narlı & Ekşi Elmalı Salata
İki farklı meyve bir salatada… Hafif ekşi, öyle güzel de tat veriyorlar ki. Salata tarifi kardeşim Cahide’den.
Ton Balıklı Yeşil Salata
Ton balığı salatalara çok yakıştırıyorum ve sık sık bulduğum her türlü yeşillikle karıştırıp salata yapıyorum. Bu seferkini çay menüme yapmıştım. Sizler de değişik yeşillikler ve…
Kahvaltılık Yeşil Zeytin Piyazı
Bol isot ve limonla yapılan zeytin piyazı kahvaltılar için favorilerimden. Evde kendiniz salamura ettiğiniz kırma yeşil zeytinden de, zeytincilerden aldığınızdan da yapabilirsiniz.
Köz Biberli Yeşil Salata
Oldukça pratik ve lezzetli bir salata. Üzerine ton balık, kuru domates, kavrulmuş çam fıstığı, beyaz peynir, kızarmış hellim peyniri gibi türlü türlü malzemelerle binbir türlüsü…
Marul Cacığı
Akşam yemeklerinin yanına hem salata hem cacık niyetine yapılabilecek pratik bir tarif. Anneannem çok yapar. O yoğurdu biraz daha bol ve sulu tutar, tadına da…
Bulgurlu Yeşil Salata
Yeterli miktar var sanıp az kaldığını farkettiğim bulgurum kısır yapma planımı bozdu, ortaya uyduruk ama lezzetli, yine kısır tadında bu salata çıktı. Ortaya Arap mutfağına…
Pancarlı Patates Salatası
Beyzademin katı meyve sıkacağında sıkmak niyetiyle aldığı kırmızı pancarların kalanının bir kısmını bu salataya, kalanını da sirkeli pancar salatasına kullandım. Kullandığım pancarların miktarı patates miktarıyla…
Havuçlu & Bezelyeli Patates Salatası
İkramlıklarda henüz bu kadar çeşidin olmadığı günlerde klasik patates salatasının yerine annemin eş-dosttan öğrenip havuçlu, bezelyeli ve turşulu yaptığı bu salatayı kimimiz değişik bularak ,…
Bulgurlu Roka Salatası
Roka sevenler için çok güzel bir salata tarifi. Soğanla kavrulmuş bulgurun ve rokanın lezzeti bir arada harika oluyor.
Kuru Domatesli Patates Salatası
Özellikle kahvaltı sofralarına çok yakışan bir salata tarifi. Dilediğiniz yeşilliklerin üzerinde kuru domatesle servis edilen haşlanmış patatesler çok lezzetli oluyor. Kuru domates marine etmeyi daha…