İstiridye mantarı -diğer adıyla kayın mantarı- sonradan tanıştığım ama çok sevdiğim bir mantar türü… Bir dönem sirkeli sotesini, sonra da güveçteki halini bayağı yapmışlığım vardır….
Gönderiler Etiketlendisusam
İyi Huylu Şef Roka’dan Peynirli Lolipop :)
Severek izlediğimiz Şef Roka’nın Lezzet Dünyası’ndan aslında çoğumuzun bildiği, ama Muhsinciğimin yeni öğrenip sipariş ettiği peynirli lolipopları görüyorsunuz. Geçen sabah ona denemelik, küçük bir porsiyon…
Simit Tadında Kol Böreği
Dışındaki pekmezli sos ve kavrulmuş susam sayesinde simit tadında, çıtır bir börek oluyor. Tavsiye ediyorum.
Peynirli Milföy Poğaça
Milföy hamurundan yaptığım bu nefis poğaçalar ev halkı tarafından da, misafirim tarafından da çok beğenildi. Ilıkken dışı çıtır, içi yumuşacık puf puf öyle güzeller ki……
Kavrulmuş Susamlı Mini Kurabiyeler
Bu mini kurabiyelerin tarifini kaç kişi “yayınla da tarifi alalım” dedi de kaç kişiye söz verdim ve hala yayınlayamadım hatırlayamıyorum. Bu kadar bekleyişten sonra tarif…
Portakallı & Susamlı Kurabiyeler
Annemin bir ara gelen her ama her misafire yaptığı bir kurabiyeydi bu :) Portakal kabuğundan dolayı pişerken mutfağı öyle de güzel bir koku sarıyor ki…
Kavrulmuş Susamlı Taze Fasulye Salatası
Taze fasulyeyi salata olarak hiç denemediyseniz, kavrulmuş susamlı bu harika halini denemenizi tavsiye ederim.
Tahinli & Cevizli Rulo Kurabiye
Bu kurabiyelerden geçen hafta Seda büroya getirdiğinde çok hoşuma gitmişti. Ben de hemen tarifini aldım ve denedim. (Daha sonra yıllar boyunca yaptığım, çok sevilen bir kurabiye…