Porsiyonluk sunumuyla çok hoş bir yemek. Kullanılan malzemeler de patlıcan, kıyma ve sarımsaklı yoğurt olunca lezzeti tavan bir yemek oluyor.
Gönderiler Etiketlendipatlıcan
Patlıcanlı Kürdan Kebabı
Patlıcanlı olup fırında pişen ve güzel olmayan hiçbir yemek yoktur herhalde :) Bu yemek de lezzetiyle, görüntüsüyle harika oluyor. Annemin notu: eğer yemeğin daha çabuk…
Yeşillikli Köz Patlıcan & Biber Salatası
İçindeki bol yeşilliğiyle bu köz sebze salatası çok güzel oluyor. Malzemeleri damak zevkinize göre çeşitlendirebilirsiniz. Mesela dereotu, konserve mısır ilk aklıma gelenler.
Kuru Patlıcan & Biber Dolması
Yazın binbir emek kurutulan patlıcan ve biberlerin kullanıldığı tariflerin şâhı bu dolmalar. Hele annem öyle güzel, öyle lezzetli yapar ki… İçindeki nar ekşisi ve biber…