Köz patlıcan & tahin uyumunu henüz keşfetmediyseniz çok şey kaçırmışsınız demektir. Harika bir salata tarifi…
Gönderiler Etiketlendipatlıcan
Köz Biber & Patlıcanlı Nohut Salatası
En sevdiğim salatalarda ilk 5’e girebilecek kadar bayıldığım bir salata… İçince hem çok sevdiğim bakliyat var, hem de köz patlıcan ve biber. Nohudu bir gün…
Domates Çanağında Közlenmiş Patlıcan
Ilık bir salata niyetine veya yemeklerin yanında garnitür olarak yapılabilecek, şık görünümlü ve bir o kadar da enfes bu domates çanaklarını siz de çok beğeneceksiniz.
Saksı Kebabı
Şu bostan patlıcanla yapılan öyle güzel yemek tariflerine rastlıyorum da, şu koca şehirde bir türlü bostan patlıcana rastlayamıyorum arkadaş :) Geçen pazarda görünce ne yapacağımı…
Köz Patlıcanlı Makarna Salatası
Az miktardaki köz patlıcanımı nasıl değerlendireyim diye düşünürken makarna salatasıyla karıştırmak geldi aklıma. Köz patlıcanın tadını makarna salatasına çok yakıştırdım, güzel bir salata oldu.
Garnitürlü Köz Patlıcan& Biber Salatası
Bu sefer içine çeşitli garnitürler de koyarak renklendirdiğim köz patlıcan & biber salatam çok güzel oldu. Zaten közlenmiş sebzeler her zaman salatalara çok güzel bir…
Köz Patlıcanlı Çoban Salata
Közlenmiş patlıcanla çoban salatayı birleştirmeyi hiç denemiş miydiniz? Bizde çokça yapılan bu salatanın bir de üzerine sarımsaklı yoğurt ve kızdırılmış tereyağı gezdirilen versiyonu var ki,…
Köz Patlıcanlı Milföy Börek
İlk defa yaptığım köz patlıcanlı nefis puf börekler… Tarif için belirli bir ölçü yok, tamamen göz kararı yaptım ama yine de kullandığım miktarları buradaki tarife…
Patatesli & Patlıcanlı Köfte Dizme
Annemin patates ve patlıcanları kızartarak yaptığı bu fırın yemeği çok lezzetli oluyor. Yanına da şehriyeli & tereyağlı bir pilavla nefis oluyor.
Fırında Etli Güveç
Annem yaparken yardım ettiğim için aşina olduğum fırında güveci ilk defa kendim -ama tabi ki yine anne tarifiyle- aile iftarımıza yaptım. Aslında bu yemeğin makbul…
Kazan Kebabı
Bu tarifi Cahide Sultan‘da görüp anneme göstermiştim. Daha sonra annem deneyip beğendiğini söyleyince aynı tarifi ben de yemeğe gelen kayınvalidemler için denedim. Bir kısmının bir…
Hünkâr Beğendi
Hünkâr beğendi de uzun zamandır yapmak istediğim tariflerden. Geçen akşam annem dolapta fazla miktarda biriken patlıcanları değerlendirmek için közleyince bir kısmıyla bu yemeği yaptık. Diğer…