İçinde parça etiyle, kesme makarnasıyla çok lezzetli, şifa deposu bir et suyu çorba tarifi vereyim. Böyle kemik sulu çorbalar yaparken öncelikle yavrucuklarım için heyecanlanıyorum. İçinde…
Gönderiler Etiketlendimakarna
Tavuklu Tepsi Mantısı
Harika ötesi bir tarifim var şimdi… Mantının her türlüsü harika ama bu tavuklu olarak denediğim ilk mantıydı. Çok nefis oldu. Mantısını marketten hazır almıştım. O…
Mantarlı & Ton Balıklı Makarna
Pizzada, salatada, makarnada ton balığına bayılırım ve sık sık yaparım. Bu sefer çok sevdiğim bir sebzeyle birleştirdim ve biraz mantar ilave ettim. Birbirlerine çok yakıştılar.
Sucuk & Biber Soslu Makarna
Makarnanın her türlüsünü severim. Değişik soslu olanları daha bir severim. Bu sefer sucuklu yapayım, içine de biraz domates ve biber ekleyeyim dedim. Gerçekten güzel oldu….
Sebzeli Noodle
“Türk mutfağındaki her tarifi bitti, sıra Uzak Doğu mutfağına mı geldi” dediğinizi duyar gibiyim :) Ama inanın bir kere tatsanız tiryakisi olabilirsiniz. Sotelenmiş sebze +…
Kremalı & Mantarlı Makarna
Salçalı makarnadan sıkılanlara, kremalı değişik soslar sevenlere farklı bir alternatif gelsin :) Üzerine rendelenen parmesan peyniri nefis bir tat veriyor. Parmesan yoksa kaşar peyniri de…
Kremalı Tavuklu & Mantarlı Makarna
Hâl-i hazırda yemek blogum olunca değişik tarif önerenler de, yaptıklarını gönderenler de çok oluyor sağ olsunlar var olsunlar… Daha önce sadece mantarlı olarak denediğim ve…
Havuçlu Kuskus Pilavı
“Hayatın monotonluğu, sıradanlığı yeni zaman ile, Ramazan ile değişir. Başka bir kapı açılır adeta. Bu kapıda umut, sevinç, gül aydınlığı… Hayatın bunaltan, usandıran tekrarları kaybolur….
Mantı Makarna
Annemin küçüklüğümde sık sık yaptığı pratik, mantı tadında bir makarna. Çoktandır unutulmuş olan bu tarifi çaya gelen misafirlerime yapmıştım.
Salatalıklı Erişte Salatası
Portakal ağacında görüp aklımın bir köşesine not etmiştim bu salatayı. Yoğurtlu makarna salatası tadında ama içine rendelenen salatalık ve eklenen bol kuru nane sanki cacık…
Cevizli & Keşli Erişte
Gerek akşam yemekleri için, gerek çay sofraları için sıcak salata niyetine yapabileceğiniz enfes bir seçenek kendileri… Yıllar yılı dinlenme tesislerinin yöresel ürün reyonunda gördüğüm, alıp…
Köz Patlıcanlı Makarna Salatası
Az miktardaki köz patlıcanımı nasıl değerlendireyim diye düşünürken makarna salatasıyla karıştırmak geldi aklıma. Köz patlıcanın tadını makarna salatasına çok yakıştırdım, güzel bir salata oldu.