Türlü ekmeklerden türlü içerle değişik tostları çok severim. Annemn biberleri önden ızgarada pişirerek yaptığı bu tostu da bir ayrı sevdim. Yakışacağınızı düşündüğünüz değişik malzeme ilaveleriyle…
Gönderiler Etiketlendikırmızı biber
Köz Biberli & Turşulu Patates Salatası
Vazgeçilmez salatalarımızdan patates salatası, Elif’in içine ilave ettiği köz kırmızı biber ve turşu ile bambaşka bir lezzete bürünmüştü…
Tart Kalıbında Patates Salatası
Patates salatasının bu halini uzun zamandır denemek istiyordum. Tarifi tamamen doğaçlama yaptım. Mesela patatesli kısma yeşillik ve havuç konmayabilir. Üstteki garnitürlü kısma da dilediğiniz ilaveler…
Garnitürlü Barbunya Salatası
Garnitürlerle tatlandırılmış güzel bir barbunya salatası. Taze barbunya kullanılabileceği gibi kuru barbunya da kullanabilirsiniz. Ben kuru barbunya kullandım.
Bulgurlu Semizotu Salatası
Semizotunun bulgur ve garnitürlerle buluştuğu nefis bir salata. Çay sofralarında kapış kapış gidiyor. Salata Elif’ten, ellerine sağlık.
Sebzeli & Pileli Börek
Benzer bir iç malzemeyle rulo şeklinde sarılanını sık sık yaptığım sebzeli & peynirli rulo böreği bu sefer de pileli olarak yaptım. Pizza tadında çok harika…
Yoğurtlu Jülyen Sebze Salatası
Daha önceden yayınladığım ama yoğurtlu sebze salatasının videolu tarifi. Önceki yayınladığımı doğrayıcı ile doğramak yerine bıçakla jülyen doğramıştım. Bu sefer jülyen bıçakla doğradım. Aradaki şekil…
Yoğurtlu Haşlanmış Sebze Salatası
Çay menülerinde hanımlar en çok salatalara rağbet gösteriyor. Hem kendim çok sevdiğim için, hem de “aman kilo almışım, diyetteyim” diyenlere de bahane bulmalarına müsaade etmeksizin…
Ton Balıklı Yeşil Salata
Ton balığı salatalara çok yakıştırıyorum ve sık sık bulduğum her türlü yeşillikle karıştırıp salata yapıyorum. Bu seferkini çay menüme yapmıştım. Sizler de değişik yeşillikler ve…
Yağlı Kırmızı Biber Turşusu
Bu sene turşu kurmak konusunda aldım başımı gidiyorum, haydi hayırlısı. Gerçi açtığım kavanozlar da şimdiden bayağı azaldı. Dün akşam da gittiğim komşuma götürdüm, yağlı kırmızı…
Kaşarlı Karışık Biber Kavurması
Sadece kırmızı biberden yapılan haliyle eltimden öğrendiğim bu tarif öyle lezzetli, öyle de hoşuma gitti ki, öğrendiğim günden bu yana en sık yaptığım kahvaltılık tarif…
Tost Ekmeği Salatası
Didem’in çay menüsünün sümeyyeömer tarifiyle yapılan bu son tarifi bu kat kat yoğurt, tost ekmeği ve sebzeyle hazırlanmış çok güzel bir tuzlu pasta / salataydı. Tam misafir…