Zeytinyağlı ile turşu arası harika bir lezzet. Ben bayıldım, denerseniz sizin de çok beğeneceğinize eminim. Tarifin aslında kabak yoktu, ben ekledim. Çok da güzel yakıştı….
Gönderiler Etiketlendikabak
Yoğurtta Pişmiş Kabak Dolması (Kousa Mahshi Bil Laban)
Annemin Şef Yunus Emre Akkor tarifiyle yaptığı bu enfes dolmalar Lübnan, Suriye ve Ürdün taraflarına ait bir lezzet. Bu lezzeti ilginç kılan dolmaların yoğurt sosunda…
Fırında Yağsız Çıtır Kabak
Yağ kullanılmadan hafif, dışı çıtır, içi yumuşak çok güzel bir atıştırmalık… Galeta ununu dilediğiniz baharatlarla tatlandırıp parmak şeklinde doğradığınız kabakları bulayıp fırınlıyorsunuz, bu kadar da…
Fırında Karışık Sebzeli Tavuk
Sebzelerle tavuğun lezzetinin birbirine geçtiği harika bir fırın yemeği tarifim var. Annemin ellerinden…
Yoğurtlu Jülyen Sebze Salatası
Daha önceden yayınladığım ama yoğurtlu sebze salatasının videolu tarifi. Önceki yayınladığımı doğrayıcı ile doğramak yerine bıçakla jülyen doğramıştım. Bu sefer jülyen bıçakla doğradım. Aradaki şekil…
Yoğurtlu Havuç & Kabak Salatası
Bu salata çok hafif ve lezzetli bir salata. Sebzeleri bir gün önceden kavurup ertesi gün yoğurtlayıp servis edebilirsiniz. Dövülmüş ceviz ve dereotu da çok yakışıyor,…
Jülyen Çiğ Salata
Çok pratik ve güzel bir salata tarifi bu. Yeneceği gün değil de bir gün önceden yapınca çıtır çıtır, hafif turşu gibi nefis bir salata oluyor….
Tost Ekmeği Salatası
Didem’in çay menüsünün sümeyyeömer tarifiyle yapılan bu son tarifi bu kat kat yoğurt, tost ekmeği ve sebzeyle hazırlanmış çok güzel bir tuzlu pasta / salataydı. Tam misafir…
Zeytinyağlı Bütün Kabak
Kabağın her türlü yemeğine (en çok üzerine sarımsaklı yoğurt dökülen, içine azcık bulgur konan haline) bayılırım. Farklı sunumuyla bu zeytinyağlı halini görünce çok beğendim. Tarif…
Enginarlı & Kabaklı Salata
Sebzeli & yoğurtlu hafif bir salata. Enginarla kabağın uyumunu çok beğeneceksiniz.
Sütlü Sebze Çorbası
Evine her uğradığımızda muhakkak çorbası hazır olan “çorbacı hala” Fatma halamızın tarifiyle, Muhsin Farukcuğumun favori çorbası…
Arpa Şehriyeli Kabak Salatası
Sevdiğim malzemelerin birleşimiyle oluşan bu salata çok nefis oluyor. Çay sofralarına çok yakışan bu tarifi bir yere muhakkak kaydedin.