Bu irmikli toplar çok lezzetli oluyor. Birbiri ardına kaç tane yediğinizi sayamayacağınız, çok nefis bir tatlı. Özellikle çikolatalı lezzetleri sevenler bayılacak. Bu seferkileri baştan 3…
Gönderiler Etiketlendiirmik
Tam Kıvamında Revani (İrmikli)
Şerbetli tatlıların en klasiklerinden biri revani… Dokusu, irmik miktarı, şerbeti ve limon aromasıyla tam tutan, tam kıvamında bir revani. Her tarif defterinde muhakkak olmalı. Miniklerim…
Hurmalı Kurabiye (Mamûl/Mamoul)
Mamûl, Arap mutfağına ait çok lezzetli bir kurabiye (birileri linç etmeden hemen ilave ediyorum, Doğu’da da yaygın).“İşlenmiş, imal edilmiş, yapılmış” gibi manalara geliyor. İçine gül suyu…
Frambuzalı & Bisküvili İrmik Tatlısı
Sütlü ve meyveli olduğu için tam bu sıcaklara uygun, serin ve hafif bir yaz tatlısı.
Badem Tatlısı
Bu tatlı çok güzel bir şerbetli tatlı. Harika bir tereyağı tadı geliyor yerken. Hatta misafirlerime yaptığım tatlının kalanını anneme götürmek üzere bir saklama kabına koymuştum….
Bal Parmak Tatlısı
Daha ilk gördüğümde gözüme kestirdiğim bal parmak tatlısı… Şerbetli olmasına rağmen hafif ve lezzetli bir tatlı oldu.
Çikolata Soslu & İrmikli Tatlı
Uzattığımız arayı tariflerini henüz veremediğim komşu menüsünün tariflerini vermeye başlayarak kapatalım. Altta bisküvi tabanıyla çok sevilen irmikli bir tatlı tarifimiz var:
Bal Kabaklı & İrmikli Tatlı
Bol miktarda yapıp bitiremediğimiz balkabağı tatlısını değerlendirebileceğim bir tarif ararken buna benzer bir tarif gördüm ve denedim. Hem kabak tatlımı değerlendirdim, hem de arşivime farklı…
Hümeyra’nın Şekerparesi
Hümeyra bu şekerparelerden bahçeye indirdiğinde hepimiz bayılmıştık. Evet alt tarafı bir şekerpare, ama içinde süt ya da başka bir sürpriz malzeme varmış gibi lezzetliydi. Hümeyra’ya…
İrmikli Patates Çorbası
Hayatımda ilk defa patatesle yapılan bir çorba içtim. Yumurta ve limonla yapılan terbiye bambaşka bir lezzet vermişti. Çok ama çok beğendim. İçerken karabiber ilave etmeyi…
Limon Soslu İrmik Tatlısı
Gelecek olan misafirler için annemin sütlü tatlı önerisi her zamanki gibi tavuk göğsü olunca bana da itiraz edip farklı bir alternatif sunmak düştü. Çocukluğumu hatırlattığı…
Tahinli İrmik Helvası
Senenin son akşamını yağmur altında buz gibi bir havada 40 dk. boyunca otobüs bekleyerek geçirdikten sonra babamın “tahin” tavsiyesiyle annem tarafından yapılmış, beni bekleyen sıcak bir helvadan…