Tarifini sevgili Nurhan hanımdan aldığım bu enginar tarifi şimdiye kadar en lezzetli bulduğum tariflerden. Diğerlerinden çok farklı bir malzeme eklenmemesine rağmen içindeki az miktardaki şeker,…
Gönderiler Etiketlendienginar
Enginarlı & Kabaklı Salata
Sebzeli & yoğurtlu hafif bir salata. Enginarla kabağın uyumunu çok beğeneceksiniz.
Enginarlı Omlet
Kahvaltıya enginarlı omlet yapma teklifini ‘hatır için çiğ tavuk yenir’ diyerek kabul etmiştim ama bu omletten sonra pazardan her enginar aldığımda bir tane fazladan omlet…
İç Baklalı Enginar Dolması
Enginarın en sevdiğim hallerinden biri. Hele bol dereotlu ve bol limonlu olursa… Pişen enginarların üzerine servis etmeden önce de bir kaç yemek kaşığı kadar zeytinyağı…
Zeytinyağlı Enginar Dolması
Manisa’dan bu tarif için özel alınan enginarlar sonunda pişirildi… Tarif için bir çok bloga göz attım ama sonuç olarak kendi malzemelerimi, kendi ölçümü oluşturdum. Hiç pişirmediğim bir…