Bayat ekmek değerlendirmek için en lezzetli kahvaltılık tariflerden… İçine damak zevkinize göre her türlü malzeme ilave edebilirsiniz. Bizde en sevilen şekli sucuk, beyaz peynir ve…
Gönderiler Etiketlendiekmek
Yumurtalı Ekmek Kızartması
Bayat ekmekleri değerlendirmek için kullandığımız tariflerin içinde en sevdiğim diyebilirim. Ah bir de yanında ezine peyniri, domates ve çay olacak ki tadına doyum olmaz. Bunlar…
Pideli & Salçalı Köfte
Minik misafirimiz Ahmet Tahir evine yeni gelmişti de çiçeği burnunda abimiz Muhsin Faruk heyecanla bu köfteleri yuvarlamaya teyzesine ne de güzel yardım etmişti… Yemeklerin lezzetinde…
Sucuklu Ekmek Üstü
Genelde bitiremediğimiz peynirleri bozulmadan derin dondurucuya kaldırıyorum. Bayat ekmekler biriktikçe çeşit çeşit ekmek üstüler yaparak değerlendiriyorum. Tabi bu karışım, beyaz peynir, kaşar peyniri, örgü peyniri…
Kestane Mantar Dolması
İç peynirle ve mantarın saplarıyla doldurulmuş harika mantar dolmaları özellikle et yemeklerinin yanına garnitür olarak da çok yakışıyor. Kime yaptıysam çok beğeniyor.
Izgara Biberli Tost
Türlü ekmeklerden türlü içerle değişik tostları çok severim. Annemn biberleri önden ızgarada pişirerek yaptığı bu tostu da bir ayrı sevdim. Yakışacağınızı düşündüğünüz değişik malzeme ilaveleriyle…
Ton Balıklı & Kaşarlı Ekmek Üstü
Özellikle kahvaltılara çok yakışan bu tarifi hali hazırda bulunan tost ekmeklerimi değerlendirmek için çay menüme yapmıştım. Ton balık severlerin beğeneceği bir tarif…
Bulgur Mezesi
Sevgili Semiha ablanın sayfasında gördüğüm bulgur mezesi… Kısır – acuka – çiğ köfte arası nefis bir lezzet. Yapması da çok kolay. Semiha abla 1 gün…
Tost Ekmeği Salatası
Didem’in çay menüsünün sümeyyeömer tarifiyle yapılan bu son tarifi bu kat kat yoğurt, tost ekmeği ve sebzeyle hazırlanmış çok güzel bir tuzlu pasta / salataydı. Tam misafir…
Peynirli & Sebzeli Muffin Omlet
Hafta sonu gelen kahvaltı misafirlerim için denediğim omlet ve tuzlu kek arası pratik atıştırmalıklarım… Önce mütevazi soframıza bir göz atalım. Bu arada masadan bir şeyler…
Hamburger Ekmeğinde Pizza
Epeydir görüşemediğim kıymetli bir dostum kahvaltı soframı şenlendirdi bu hafta. Gelen özel olunca tarifler de özene bezene seçiliyor… Hamburger ekmeğinde pizza, kuymak (mıhlama veya muhlama)…
Peynirli Mantar Dolması
Yıllar önce yabancı kanallardan birinde mantarın içini mantar sapları ve bayat ekmek içiyle doldurduklarını görünce hoşuma gitmişti. Yıllar yılı sadece kaşar peyniri + sarımsakla doldurduğum…