Sevgili Semiha ablanın sayfasında gördüğüm bulgur mezesi… Kısır – acuka – çiğ köfte arası nefis bir lezzet. Yapması da çok kolay. Semiha abla 1 gün…
Gönderiler Etiketlendiceviz
Çikolata Soslu & Tahinli Çıtır
Didem’in tahinli ruloları çıtır çıtır çok güzel olmuştu. Üzerine de çikolata ve toz fıstık çok güzel yakışmıştı. Yufkayı geniş kısımdan sararsanız biraz daha ince rulolar…
Elmalı & Cevizli Tart
Lezzeti ve yapımı garantili bir elmalı & cevizli tart tarifi… Didem’in notu: Fırında güzel pişecek, bir kaç kez erken çıkardım o zaman yumuşak oluyor. Güzel…
Yoğurtlu & Cevizli Kereviz Salatası
Şu kereviz salatasını ne çok seviyorum bilseniz… Kendine has hoş bir kokusu ve tadı var. Üzerine gezdirilen kızdırılmış pul biber de bu salataya ayrı bir…
Cevizli & Keşli Erişte
Gerek akşam yemekleri için, gerek çay sofraları için sıcak salata niyetine yapabileceğiniz enfes bir seçenek kendileri… Yıllar yılı dinlenme tesislerinin yöresel ürün reyonunda gördüğüm, alıp…
Cevizli & Pırasalı Börek
Farklı iki malzemenin birleşiminden harika bir börek tarifi… İçine konan cevizler de hafif iri çekilirse yerken ağza çok güzel geliyor.
Galeta Unlu Tatlı (Kıbrıs Tatlısı)
Bir; içinde hiç un yok,İki; bol bol fındığı, cevizi, hindistan cevizi var,Üç; çok ilginç ki galeta unu var,Dört; hem şerbeti, hem muhallebisi var. Bir tatlı…
Yufka Ekmekten (Tandır Ekmeğinden) Baklava
Hemen hemen herkes bilir bu memleket ekmeğini… Bizde “yufka ekmek” denir, başka yörelerde “tandır ekmeği” dendiğini de duydum. Bizde yemek yanında ekmek niyetine yendiği gibi…
Tarçınlı & Kakaolu Kurabiye
Her yaptığımda bayılarak yediğimiz hindistan cevizli & tarçınlı kurabiyelerimi bu sefer kakaolu olarak denedim. Kurabiyeler kardeşceğizime kısmet oldu. Ağızda dağılan kurabiyeleri sevenler denemeden geçmesin.
Tereyağlı & Hurmalı Kek
Eşimin kutu kutu aldığı İran hurmalarını bir türlü bitiremeyince bozulmasın diye derin dondurucuya atmıştım. Zaten tıkış tıkış dolu olan dondurucumu işgal eden şu hurmaları kek…
Kremalı Elma Tatlısı
Arşivde uzun zamandır yayınlanmayı bekleyen tariflerden biri içi süprizli bu elmalı tatlı. Hem meyveli, hem muhallebili olduğu için oldukça hafif.
Yoğurtlu & Cevizli Buğday Salatası
Sadece yoğurt ve cevizle yapılan buğday salatasının bu hali de bir başka güzel oluyor. “Kıvamı çok katı olmasın” diyenler süzme yoğurtla normal yoğurdu karıştırabilir. Süzme…