Şerbetli tatlı severlere hitap eden kolay, baklava tadında bir tarif. İçine ceviz yerine fındık da kullanabilirsiniz, ikisi de çok yakışıyor. Tatlıyı bir gün önceden yapıp…
Gönderiler Etiketlendiceviz
Kuru Fasulyeli Kek
Piyaz yapmak niyetiyle haşladığım kuru fasulyeler biraz fazla haşlanıp dağılınca kek yaparak değerlendirdim. Hayatımın ilk kuru fasulyeli kekini çocukken Sergül yengemden yemiştim. İkram ettikten sonra…
Ekşi Mayalı & Muzlu Ekmek (Banana Bread)
Olgunlaşmış, kararmış muzlarınızı değerlendirebileceğiniz lezzetli mi lezzetli bir tarif. Amerika’nın meşhur “banana bread”i Türkçe’ye “muzlu ekmek” olarak çevrilmiş olsa da, ekmekten çok az şekerli bir…
Nefis Acuka
Kolaylığı ve lezzetiyle methedilen bu acuka tarifini öyle beğendik ki kahvaltılara sık sık yapar olduk. Hazırlaması o kadar kolay ki, kahvaltıdan hemen önce hazırlanabilir. Orijinal…
Kuruyemişli Kırmızı Pancar Salatası
Az malzemeyle çok şifalı, kan yapıcı, çok kolay bir salata tarifi. Pancarla ve kuruyemişlerle yapılan bu salatayı annemden öğrendim ve bayıldım.
Tavuklu Tepsi Mantısı
Harika ötesi bir tarifim var şimdi… Mantının her türlüsü harika ama bu tavuklu olarak denediğim ilk mantıydı. Çok nefis oldu. Mantısını marketten hazır almıştım. O…
Cevizli Klasik Anne Kurabiyesi
Henüz türlü türlü kurabiyelerin olmadığı dönemlerin kurabiyesi… Annem ne çok yapardı da bayılarak yerdik… Meşhur siyah kaplı tarif defterinden bakardık tarifine. Malzemeleri ayarlaması annemden, yoğurması…
Zeytinleme
Kahvaltı sofralarımızın vazgeçilmezlerinden siyah zeytin, yeşil zeytin ve beyaz peyniri barındıran; kuru domates, ceviz, çörek otu ve baharatlarla lezzeti katlanan çok güzel bir kahvaltılık tarifi….
Arası Elmalı Kek
Elma+ceviz+tarçın birleşimini her türlü kurabiyeye, keke, tarta-turtaya yakıştıranlardan mısınız? O halde vakit kaybetmeden denemenizi tavsiye edeceğim muhteşem bir tarif. Özellikle ılık ılık yemesi çok güzel…
Bal Kabaklı Gül Börek (Tatlı)
Bal kabaklı börekle ilk tanışmam pek hoş olmamıştı. Bol baharatlı & patatesli sanarak koca bir lokma aldığım böreğin şekerli ve bal kabaklı çıkması nasıl bir…
Yoğurtlu Kereviz Salatası
Cevizlisini, havuçlusunu, dereotlusunu, kavrulanını, çiğini… bu nefis salatanın her türlüsünü yapıyorum. Mevsimiyken size de bir kere daha tarifi hatırlatmış olayım.
Portakal Diliminde Kereviz Salatası
Bir meyve diliminin üzerinde salata sunumu ilk başta biraz tuhaf gelebilir ama portakalın mayhoşluğuyla kereviz salatasının tadı nasıl güzel yakışmıştı anlatamam. Misafirlerim de çok beğenmişti….