Bu böreğin iç harcında ceviz ve bulgur olduğu için biraz içli köfteyi andırıyor. Dışı da galeta ununa bulandığı için çıtır çıtır harika bir börek oluyor….
Gönderiler Etiketlendibulgur
Yaprak İçi (Yaprak Aşı)
“Osmancık yemekleri” denince akla keşkekten sonra gelen ilk yemek herhalde yaprak içidir. Yemeğin adı daha önce tarifini verdiğim yoğurtlu & bakliyatlı bohça dolmanın içiyle hemen…
Yoğurtlu & Bakliyatlı Bohça Dolma
Kiminize değişik ve zahmetli gibi gelse de, kesinlikle yapmanızı tavsiye edeceğim yemeklerden biri. Değişik tahıllarla hazırlanan dolma içiyle sarılan dolmalar, üzerinde sarımsaklı yoğurt ve en…