Aşureyle ilk defa 4,5 yaşında, bir komşu teyzenin aşure tenceresinin dibini sıyırırken tanıştığım hayal meyal aklımda. O günden sonra tabi ki en sevdiğim tatlıların başında…
Gönderiler Etiketlendibuğday
Aşotu Çorbası
Aşotundan Elif’in yaptığı bu çorba sayesinde ilk defa haberdar oldum. Bir yemek cini için ne ayıp :) Erzurum’a ait meşhur bir otmuş. Bu otun kurusu…
Garnitürlü Buğday Salatası
Daha önce yoğurtlusunun tarifini yayınladığım buğday salatasının limon ve zeytinyağı soslu olarak hazırlanan farklı şekli. İkisi de birbirinden güzel oluyor.
Yoğurtlu & Cevizli Buğday Salatası
Sadece yoğurt ve cevizle yapılan buğday salatasının bu hali de bir başka güzel oluyor. “Kıvamı çok katı olmasın” diyenler süzme yoğurtla normal yoğurdu karıştırabilir. Süzme…
Yoğurtlu & Garnitürlü Buğday Salatası
Hem besleyici, hem doyurucu, hem yoğurtlu harika bir salata. Peki süzme yoğurdu evde kendimiz nasıl hazırlarız?Derin bir kasenin içine büyükçe bir mutfak süzgecini oturtun, süzgecin…
Et Suyuna Yarma Çorbası
Bayramda Osmancık’taydık. Sergül yengemin güzel kahvaltı davetinden sonra, evdeki erkekleri gönderip akşam yemeği hazırlıklarına başladık. Sergül yengem bu nefis çorbayı yaparken ben de fırında kremalı…