Sizlere hem sağlıklı, hem de çok lezzetli kahvaltılık bir pankek tarifim var. İçinde hiç şeker yok ama iyice olgunlaşmış muz ve keçiboynuzu unu güzel bir tatlılık veriyor. Ben Hasbahçe Dalından‘dan gelen muzlarımın olgunlaşanlarını kullandım. Muzları da biraz iri parçalar halinde ezdim, yerken ağza güzel güzel geldi…
Tam buğday unum olmadığı için bu sefer normal unla yaptım. Hamurun bir kısmını pişirdikten sonra kalanına da 1 yemek kaşığı kakao koydum, kakaolular da harika oldu. Gördüğünüz tabağın çoğunu miniklerim kapış kapış götürdü.
Bu ölçüden tabakta gördüğünüz kadar çıktı. Deneyen herkese afiyet olsun…
Geniş bir karıştırma kabına iri parçalara ayrılmış olgun muzu alıp çatalla ezin.
Üzerine diğer malzemeleri de ilave edip çırpın ve güzelce karışmasını sağlayın.
İlk kullanım öncesi yağlamış olduğunuz krep tavası kızınca pankek hamurundan bir yemek kaşığı alıp dökün. Üstü göz göz olup altı pişince arkalarını çevirip pişirin.
Pişen pankekleri servis tabağına alın. Afiyet olsun.
Malzemeler
Talimatlar
Geniş bir karıştırma kabına iri parçalara ayrılmış olgun muzu alıp çatalla ezin.
Üzerine diğer malzemeleri de ilave edip çırpın ve güzelce karışmasını sağlayın.
İlk kullanım öncesi yağlamış olduğunuz krep tavası kızınca pankek hamurundan bir yemek kaşığı alıp dökün. Üstü göz göz olup altı pişince arkalarını çevirip pişirin.
Pişen pankekleri servis tabağına alın. Afiyet olsun.
