Peynir reyonunda hellim peyniri görünce aklıma okul yıllarımda Seda’yla yediğimiz köz patlıcanlı & hellimli sandviçler geldi. Diğer reyonlardan kavanozda köz patlıcan ve hamburger ekmeği alıp evde 10 dakikacık uğraştıktan sonra Cahide’yle bana harika bir pazar kahvaltısı ortaya çıkmış oldu.
Hamburger ekmeğine önce 1 yaprak kıvırcık koyun. Üzerine biraz köz patlıcan koyun.
Hellim peynirlerini ince ince dilimleyip biraz yağ ilavesiyle yapışmaz bir tavada arkalı - önlü kızartın. Sıcak peynirleri közlenmiş patlıcanların üzerine koyun, en üste de dilimlenmiş domatesi koyun. Ilık ılık servis edin.
Malzemeler
Talimatlar
Hamburger ekmeğine önce 1 yaprak kıvırcık koyun. Üzerine biraz köz patlıcan koyun.
Hellim peynirlerini ince ince dilimleyip biraz yağ ilavesiyle yapışmaz bir tavada arkalı - önlü kızartın. Sıcak peynirleri közlenmiş patlıcanların üzerine koyun, en üste de dilimlenmiş domatesi koyun. Ilık ılık servis edin.
Yerken sizi kendinizden geçirecek nefis sandviçleriniz hazır :)
nefis görünüyorlar ellerinize sağlık…
afiyet şeker olsun
Bu ne güzel birşeydir böyle, hellim ve patlıcan közleme ikisine de bayılım, bi arada nasıl oluyorlar çok merak ettim, en kısa zamanda denemem lazım, Şeyma’cım ellerine sağlık..
Sevgiler
Tatmasam bu ikili benim de aklıma gelmezdi. Bu arada orijinalinde ekmeğe labne peyniri de sürülmüştü, güzel oluyor :)