Aynı gün içerisinde yediğimiz milföylü laz böreği ve bal kabaklı börekten sonra “börek” deyince aklımıza bildiğimiz tuzlu böreklerden başka şeyler de gelmesi gerektiğine karar verdik…
Tarama KategorisiHamur İşleri
Peynirli Tül Böreği
Bu börek fırından yeni çıktığı zaman daha lezzetli oluyormuş ama ılık hali bile çok lezzetliydi. Dilerseniz biraz beyaz peynir de ilave edebilirsiniz, çok yakışacağını düşünüyorum.
Sarımsaklı & Kekikli Örgü Ekmek
Bu ekmek hem sarımsaklı hem kekikli olduğu için tarifini görür görmez beni heyecanlandırdı. Topbabamlar da hazır bizdeyken onlara yaptım. Topbabam ekmek için “bu ekmek yavan…
Ispanaklı & Mantarlı Börekler
Seda’nın sık sık yaptığı bu tarif en sevdiğim börek tarifleri arasında. Bir kere ıspanakla mantarın birbirine uyumu şahane. Börekler de böyle dışı çıtır mı çıtır,…
Pamuk Açmalar
Bilge teyzenin meşhur, yumuşacık ve çok lezzetli açmaları… Ben çok sevdiğim için her davetinde benim için muhakkak yapar sağolsun :) Her deneyenin çok beğendiği bu…
Kıymalı & Cevizli Börek
İç harcı biraz içli köfteyi andıran, kıymalı & cevizli çok nefis bir börek tarifi… Börekleri acil durumlarda kullanmak üzere sardıktan sonra dondurucuya kaldırabilirsiniz.
Osmancık Böreği (Irgat Böreği)
Kendileri bizim en özel ve en leziz boregimiz diyebilirim. Diğer bir adı da “ırgat böreği” olarak geçer. Eskiden bağa – bahçeye giderken sabah bu börekten…
Buzlu Börek
Hem pratik, hem çıtır, hem de pofur pofur kabarık bu börekler şahane oluyor. Eskiden 1 kg. yufka için 1 paket margarin kullanırdık. Sonra elhamdulillah evlerimize…
Ton Balıklı Pratik Pizzalar
Bayat ekmekleri değerlendirmek için çok güzel bir tarif. Üzerine istediğiniz malzemeleri koyarak damak zevkinize göre çeşit çeşit pizzalar hazırlamak mümkün.