Tuzlu kurabiyelerin içinde belki de en sevdiğim olan çörek otlu tuzlu kurabiyelerin farklı şekilde sunulmuş hali…
Yukarıdaki fotoğrafta 2 farklı kesim var gördüğünüz gibi. Kare olanlar yetmediği için yumurta sarısız, sürmeyince bu şekilde oluyormuş :)
Un ve kabartma tozu hariç tüm malzemeleri bir kaba alın. Elinizle biraz karıştırdıktan sonra unu ve kabartma tozunu da ilave edin. Özlü bir hamur elde edene kadar yoğurun.
Hamuru tezgahta merdane yardımıyla şekildeki kalınlıkta açın ve fırça yardımıyla yumurta sarısı sürün. Dilerseniz çatalla üzerine çizikler atabilirsiniz bu aşamada. Bıçakla dilediğiniz şekilde küçük küçük kesin. Yerken çabucak dağıldığı için tek lokmalık şekilde keserseniz daha güzel olur.
Kurabiyeleri yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine alın ve önceden ısıtılmış 180 dereceli fırında kızarana kadar pişirin.
Malzemeler
Talimatlar
Un ve kabartma tozu hariç tüm malzemeleri bir kaba alın. Elinizle biraz karıştırdıktan sonra unu ve kabartma tozunu da ilave edin. Özlü bir hamur elde edene kadar yoğurun.
Hamuru tezgahta merdane yardımıyla şekildeki kalınlıkta açın ve fırça yardımıyla yumurta sarısı sürün. Dilerseniz çatalla üzerine çizikler atabilirsiniz bu aşamada. Bıçakla dilediğiniz şekilde küçük küçük kesin. Yerken çabucak dağıldığı için tek lokmalık şekilde keserseniz daha güzel olur.
Kurabiyeleri yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine alın ve önceden ısıtılmış 180 dereceli fırında kızarana kadar pişirin.
