Meyveli ve sütlü olduğu için çok hafif ve sunum olarak çok şık bir tatlı. Tarifin aslında hazır meyve sosu kullanılıyor ama hazır sos kullanmak istemeyenler aşağıda tarifini verdiğim ev yapımı meyve sosunu da kullanabilirler.
Öncelikle çıtır kadayıfımızı hazırlayalım. Bunun için taze kadayıfları önce dondurucuda dondurun ve donan kadayıfları ellerinizin arasında ufalayın.
Bir tavaya tereyağını ve zeytinyağını alıp kadayıfları ilave edin, kavurmaya başlayın.
Biraz pembeleşince fındığı ekleyin. Biraz sonra da şekerini ilave edin ve karıştırarak güzelce kızarana kadar kavurun, bir kaseye alıp soğumaya bırakın.
Meyve sosunu hazır kullanıyorsak üzerindeki tarife göre hazırlayın. Kendimiz yapacaksak meyve suyunu, şekeri ve nişastayı karıştıra karıştıra pişirin.
Meyveleri de yıkayıp soyun, küp küp doğrayın ve meyveli sosla karıştırıp.
Meyveli sosu kuplara paylaştırın.
Bir tencerede muhallebiyi pişirip ocaktan alın ve mikserle uzun uzun köpürterek çırpın ki kıvamını alsın. Hazır olan muhallebiyi kuplara, meyvelerin üzerlerine bölüştürün, soğumaya bırakın.
Servisten hemen önce üzerine çıtır kadayıf ilave edin. Afiyet olsun.
Malzemeler
Talimatlar
Öncelikle çıtır kadayıfımızı hazırlayalım. Bunun için taze kadayıfları önce dondurucuda dondurun ve donan kadayıfları ellerinizin arasında ufalayın.
Bir tavaya tereyağını ve zeytinyağını alıp kadayıfları ilave edin, kavurmaya başlayın.
Biraz pembeleşince fındığı ekleyin. Biraz sonra da şekerini ilave edin ve karıştırarak güzelce kızarana kadar kavurun, bir kaseye alıp soğumaya bırakın.
Meyve sosunu hazır kullanıyorsak üzerindeki tarife göre hazırlayın. Kendimiz yapacaksak meyve suyunu, şekeri ve nişastayı karıştıra karıştıra pişirin.
Meyveleri de yıkayıp soyun, küp küp doğrayın ve meyveli sosla karıştırıp.
Meyveli sosu kuplara paylaştırın.
Bir tencerede muhallebiyi pişirip ocaktan alın ve mikserle uzun uzun köpürterek çırpın ki kıvamını alsın. Hazır olan muhallebiyi kuplara, meyvelerin üzerlerine bölüştürün, soğumaya bırakın.
Servisten hemen önce üzerine çıtır kadayıf ilave edin. Afiyet olsun.
Ay seyma icim bi fena oldu. Muthis canim cekti. Gelince nasip olursa istiyorum mutlaka. Burdan da keNd im deneyecegim ama senin elinden de isterim mutlaka.
İns nasip olur,hem muhsinle oynamak hem de tatlini yemek.
Sümeyracım ne demek, sen hele bir gel, siteden istek menü hazırlatacağım sana :))