Hamurunun içinde ve üzerinde kaşar peyniri olan, çok güzel bir tuzlu kurabiye. Ağızda dağılan kurabiyeleri sevenler muhakkak denemeli.
Yoğurma kabına yumuşamış tereyağını alın. Üzerine zeytinyağını, sirkeyi, şekeri ve tuzu da ekleyip karıştırın.
Kaşar peynirinin 2,5 su bardağını içine ilave edin. Aldığı kadar unu yavaş yavaş ilave ederek yoğurun.
Hazırlanan hamurdan parçalar alın, ince bir şekilde açın. Kalıpla şekillendirin. Üzerine yumurta sarısı sürün, üzerine rendelenmiş kaşar peyniri ve pul biber serpin. 150 derecelik önceden ısıtılmış fırında üzeri pembeleşinceye kadar pişirin.
Malzemeler
Talimatlar
Yoğurma kabına yumuşamış tereyağını alın. Üzerine zeytinyağını, sirkeyi, şekeri ve tuzu da ekleyip karıştırın.
Kaşar peynirinin 2,5 su bardağını içine ilave edin. Aldığı kadar unu yavaş yavaş ilave ederek yoğurun.
Hazırlanan hamurdan parçalar alın, ince bir şekilde açın. Kalıpla şekillendirin. Üzerine yumurta sarısı sürün, üzerine rendelenmiş kaşar peyniri ve pul biber serpin. 150 derecelik önceden ısıtılmış fırında üzeri pembeleşinceye kadar pişirin.
